beschäftige mich in letzter zeit umstandsbedingt (praktikum) intensiver mit dem thema tiere essen. ich kann folgenden film empfehlen:
spiegel tv österreich dokumentation "unser schnitzel. zwischen analogfleisch und sprechendem ferkel"
es geht um schweinefleisch, wie der titel schon verrät. wie es an einem konventionellem massenschlachtbetrieb zugeht, wo täglich tausende schweine "verarbeitet" werden, bis zu einem bauern, der auf seinem hof sein eigens aufgezogenes schwein am grill brät. von zuchtmethoden zu analogfleisch aus soja.
hierauf bin ich auch gestoßen:
ein text auf einer tierrechts-website. es berichtet eine veterinärstudentin von ihrem praktikum auf einem großen konventionellen schlachthof. zwar sind die umstände, von denen sie schreibt, alles andere als in ordnung, ich denke dennoch, dass sich für ein so zart besaitetes mädel eine andere praktikumsstelle sicherlich besser geeignet hätte. ohne werten zu wollen, möchte ich warnen, sich nicht von der starken emotionalen färbung (die sich dramaturgisch gut für diese seite eignet) einlullen zu lassen.
es ist nun mal so, dass die nachfrage nach fleisch sehr groß ist. die statistiken erspare ich euch hier.
ich persönlich bin sehr froh, dass meine familie schon lange beschlossen hat, wenn fleisch gekauft wird, dann wollen wir auch wissen, woher es kommt. in dem sinne, dass man weiß, wie mit den tieren umgegangen wird (ethisch vertretbar), was gefüttert wird (bio) und wie die tötung vonstatten geht (für das tier so stressfrei als möglich).
ich bemühe mich, das thema als ganzes nüchtern zu betrachten und verzichte auf bilder, die das ganze auf einer unnötig emotionalen ebene beleuchten würden. je nach intention eines autors bekommt dadurch ein text die gewünschte färbung (wahlweise niedliche ferkel oder schlachtschussapparate etc.).
die meinungsbildung überlasse ich euch selber.